Вологодское время
22:41
Четверг, 6 Августа
Курсы валют
сегоднязавтра
86.50 86.63
73.38 73.28
Котировки
РТС 1282.44 13.76
ММВБ 2988.5 10.03
Brent 45.32 0.03

Условия возвращения гостиничного бизнеса обсудили в Вологодской ТПП

17:2524.07.2020 258
Условия возвращения гостиничного бизнеса обсудили в Вологодской ТПП 23 июля состоялась рабочая встреча членов Комитета Вологодской ТПП в сфере гостеприимства. Куратор Комитета Надежда Малахова обсудила с участниками особенности начала работы гостиниц, кафе, ресторанов в формате онлайн.
Перед участниками вебинара выступила приглашенный спикер - Генриетта Андреева, начальник отдела санитарного надзора Роспотребнадзора Вологодской области.
Генриетта Владимировна пояснила, что чаще всего проверки Роспотребнадзором инициируются в случае выявления заражения на территории гостиницы, либо, когда поступила информация о наличии потенциально возможных нарушений в той или иной организации. Такие проверки будут считаться внеплановыми. Все плановые проверки на данный момент приостановлены.
Основное нарушение — полное отсутствие средств индивидуальной защиты (СИЗ — масок / перчаток) или наличие недостаточного запаса таких СИЗ в организации. В этом случае в ходе проверки будут сверены закупочная документация и сертификаты на СИЗ, также будут проверены журналы выдачи СИЗ, изучен порядок утилизации.
Не соблюдение порядка «входного» фильтра работников, включая отсутствие журнала измерения температур, также служит основанием для применения штрафных санкций. Отсутствие термометра — нарушение, которое прямо свидетельствует о том, что процедура измерения температуры в организации не соблюдается. Кроме того, проверяющие запросят для осмотра и анализа журнал ежедневного опроса работников о состоянии здоровья.
Об инструментах продвижения товаров и услуг в индустрии гостеприимства рассказал спикер - Валерий Малиновский во второй части онлайн встречи. На примере сувенирного предприятия © Город на холсте Валерий показал креативный подход к работе с посетителями и гостями.
Сейчас, когда послепандемийное время диктует свои правила, бизнесу в сфере гостеприимства приходится начинать почти все заново. Тут в помощь вологодскому предпринимателю приходят маркетинговые хитрости - от маленьких сувениров до произведений искусства, которые могут выставляться в холле, а также при оформлении номерного фонда гостиницы и зон питания в виде проходящей выставки художника.
Валерий Геннадьевич объяснил, что сейчас едет обеспеченный турист, который привык к загранице - и надо уметь работать с таким покупателем, соответственно, менять отношение бизнеса к своим услугам, товарам, а также уровню обслуживания. Это не сложно - зато можно перейти на другой уровень предпринимательства - а это круто!
Напомним, что Валерий Малиновский является разработчиком вологодского стилистического узора, вопросы по использованию можно задать в МБУ "Центре содействия развитию предпринимательства и туризма", а также получить консультацию можно от Валерия Малиновского тут:
https://vk.com/wall-5164517_2110
-"Снятие карантинных ограничений полностью зависит от мер, принимаемых организациями и личной ответственности каждого человека, - прокомментировала Надежда Викторовна, вице- президент Вологодской ТПП. - Давайте все вместе приблизим этот момент, когда весь бизнес сможет работать в полной мере."


Вопросы по работе Комитета Вологодской ТПП в сфере гостеприимства можно задавать Надежде Викторовне Малаховой





Понравилось? Поделись с друзьями!

Добавить комментарий

######### ######### ######### ######### ***###*** ###****** ##* *## ##* ##* ##* *## ##* *## ##* *## ##* ##* ### ### ##* *## *##*##* ##* ##* ###*### ##* *## *#####* ##* #######* ####### ##* *## ##### ##* #######* ####### ####### *###* ##* ###**** ####### ####### ##### ##* ##* ####### ####### *#####* ##* ##* ##* *## ####### *##*##* ##* ##* ##* *## ###*### ##* *## ##* ##* ##* *## ### ### ##* *## ##* ##* ##* *## ##* *##